老公領年終大放送,昨天沒訂到,想說應該無緣了,
沒想到今天居然訂的到,真神奇呢。
華麗的擺設
一開始先擺了 碎洋蔥、沙拉醬、玫瑰鹽及奶油
菜單
開胃菜-無花果佐煙燻鴨胸、水果白酒晶凍
香檳-無限續
麵包(無限)-帕瑪森起司麵包、雜糧麵包
這位是我們今天的主廚-菜色方面的問題都可以問他,他也會幫他介紹菜色的作法跟調味方法
湯-象蛂蚌海鮮湯
湯頭很清淡,需要胡椒粉提味時,可以告訴主廚
湯-海鮮濃湯
味道有點淡,後來經主廚的建議加了一些起司粉,立刻變好喝
沙拉-地中海陽光沙拉
生菜沙拉加上五分熟的鮪魚肉及鮪魚沙拉醬,真是美味
沙拉-焗烤田螺沙拉
因為我不敢吃田螺,所以老公一個人獨享
主廚正在料理別的客人的鴨胸料理,感覺好像不錯吃耶~下次再來試試吧!
檸檬Sorbet-酸酸甜甜的,不錯喝
我們的主菜正在料理呢~比想象的份量大多了
主餐-香蒜牛小排
一直以為炸的酥酥的蒜頭是我們的,沒想到我們的只是蒜頭切塊,可惜了。
不過,這塊七、八分熟的牛小排的口感很特別,不知道該用什麼字眼形容,
總之,我吃過的牛肉中,最好吃的。
不過,我很少吃牛啦!準不準我就不知囉。
櫻花蝦炒飯-加了黃金蝦卵跟酥炸櫻花蝦,增加口感
吃起來蠻有口感的,但有點清淡,比較不合我口味
主餐-普羅旺斯雞排海鮮雙拼
鱈魚肉就王品的水準,雞皮煎的很酥,但整體吃起來就沒有驚人的感覺了
吃完主餐會換到甜點區,比較有氣氛
甜點-法式布蕾
老公吃完後,告訴我一句,忘了分你吃一口了,整個無言。
至少 …吃完還有想到我是吧?!
甜點-冰心濃漿巧克力
剛端出來時蠻漂亮的,冰淇淋上蓋著巧克力蓋,
淋上熱巧克力漿後,巧克力蓋立刻融化,
融化後,淋上的巧克力漿也變硬了,
形成另一個蓋子,很特別。
預約時先說要慶祝某節日,就可以得到這個蛋糕唷~
可惜這裡不夠貼心,不像王品會送你們一張即可拍照片
飲料-熱桔茶
味道不明,要問老公了
飲料-香橙鮮果汁
很普通的鮮果汁囉~